Kérdése van? rendelesarthurmarket.hu
Sonkapác fűszerkeverék
10 kg sonkához
Adagolás: 1 tasak / 10 kg sonka
Kiszerelés: 300 g
A keverék sót tartalmaz
Készítsd el a tökéletes sonkapácolást otthon! Ez a fűszerkeverék tökéletesen harmonizáló ízekkel rendelkezik, amelyek garantáltan feldobják a sonkád ízét. Friss és válogatott fűszerek segítségével könnyedén elérheted a pácolt sonka tökéletes minőségét és ízét. Próbáld ki ezt a kiváló fűszerkeveréket, és varázsolj különleges ízeket a sonkádba. Ne maradj le erről a fantasztikus ízélményről, és fedezd fel a pácolás varázsát!
Felhasználási javaslat: a pácfűszer felét 1 kg konyhasóval jól összekeverjük, majd a fűszeres sót a húsra dörzsöljük. A pácfűszer másik felét 3 nap után 2 liter vízben feloldjuk és utána a húsra öntjük. Amennyiben a páclé nem lepi el a húst, azt naponta forgatni, vagy locsolni kell 15-20 napig, a hús nagyságától függően. Pácolás után a húst lemossuk, megszárítjuk, majd füstöljük.
Összetevők: étkezési só, őrölt koriander, őrölt majoranna, őrölt fehérbors, őrölt szerecsendió, őrölt fűszerkömény, őrölt babérlevél, fűszer aroma, tartósítószer (E250).
