Salétromsó -100g

EAN číslo:

2515-21

Salétromsó (káliumnitrát) vagy (nátriumnitrát)

Kiszerelés: 100g

Felhasználás: Pácoláshoz, tartósításhoz, színstabilizáláshoz

Alkalmazható: szalámikhoz, kolbászokhoz, húskészítményekhez, füstölt árukhoz, sózott termékekhez, tejiparban sajtok tartósításához.

Gyártók: ArthurMarket

Vyprodáno

Megrendelését akár 1 munkanapon belül kiszállítjuk

Minden kategóriában rendkívül kedvező árakkal várjuk

Kizárólag kiemelkedő minőségű termékeket forgalmazunk

Podrobnosti

A salétromsó legfontosabb szerepe a húsiparban a Clostridium botolinum spórák kicsírázásának majd a toxinképzésnek a megakadályozása.

Konzerváló hatást fejt ki, mivel megakadályozza a mikroorganizmusok növekedését. Tehát nem kell aggódnod az ételek tartósságáért és színéért mivel a mikroorganizmusok ellen hat. A húskészítmények nem szürkülnek ki és a sózott termékek sem veszítik el vörös színüket.

Előnyei:

megtartja a készítmények vörös színét
tartósít
megakadályozza a botulizmus ételmérgezést okozó gomba kialakulását
sajtkészítésnél elkerülhető a korai és kesői puffadás ( megakadályozza a klóriform mikroorganizmusok szaporodását)

Údaje

hmotnost:

100 g/db

Názor

K produktu se nikdo nevyjádřil

Píšu názor!