Disznósajt fűszerkeverék - 3 kg disznósajthoz

EAN číslo: 
B_disznosajt

A fűszerkeverék 3 kg disznósajt elkészítéséhez elegendő.

Javasolt adagolás: 20.00 g/kg

na skladě
21,63
Megrendelését akár 1 munkanapon belül kiszállítjuk Megrendelését akár 1 munkanapon belül kiszállítjuk
Minden kategóriában rendkívül kedvező árakkal várjuk Minden kategóriában rendkívül kedvező árakkal várjuk
Kizárólag kiemelkedő minőségű termékeket forgalmazunk Kizárólag kiemelkedő minőségű termékeket forgalmazunk
Csomagajánlatok
Podobné produkty
Podrobnosti

A fűszerkeverék 3 kg disznósajt elkészítéséhez elegendő.

Javasolt adagolás: 20.00 g/kg

Elkészítési javaslat:

  1. A disznósajt alapanyagait (2,30 kg csont nélküli bőrös sertés fejhús, 0.50 kg sertés bőrke, 0.50 kg sertés szív, 0.40 kg sertés nyelv) sós vízben főzzük meg, majd apró csíkokra vagy kockákra vágjuk.
  2. Hozzáadjuk a fűszerkeveréket, ízlés szerint abalevet, és alaposan összekeverjük.
  3. A keveréket sertés gyomorba, nagy átmérőjű disznósajt műbélbe vagy textil bélbe, majd a végeit jól kötözzük le zsineggel vagy klipszeljük le.
  4. A sertés gyomorba töltött disznósajtot lassú tűzön 1,5 órán át főzzük, műbélben nem szükséges a hőkezelés.
  5. Miután kissé lehűlt, megszurkáljuk, hogy a zsír kiengedje, majd lepréseljük.
  6. Az íz fokozása érdekében javasolt a teljes kihűlés után 2-3 napig hideg füstön füstölni, de füstölés nélkül is fogyasztható.
  7. Az alapanyagok összetételét ízlés szerint variálhatjuk.
Údaje
hmotnost:
60 g/ks
Doporučujeme níže zobrazené produkty jako doplňky.
Názor
K produktu se nikdo nevyjádřil
Disznósajt fűszerkeverék - 3 kg disznósajthoz
Disznósajt fűszerkeverék - 3 kg disznósajthoz
21,63
Nyelv és pénznem
Betöltés...
Betöltés...
Přihlášení
Elfelejtett jelszó
Betöltés...
kategorie