Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék - Házi Aranya

EAN číslo: 
HA_sonkapac
na skladě
48,07
Megrendelését akár 1 munkanapon belül kiszállítjuk Megrendelését akár 1 munkanapon belül kiszállítjuk
Minden kategóriában rendkívül kedvező árakkal várjuk Minden kategóriában rendkívül kedvező árakkal várjuk
Kizárólag kiemelkedő minőségű termékeket forgalmazunk Kizárólag kiemelkedő minőségű termékeket forgalmazunk
Csomagajánlatok
Podobné produkty
Podrobnosti

Használat

Egy csomag Házi Arany magyar sonka fűszerkeverék 150 g-os csomagolásban kapható, és körülbelül 12 kg hús pácolására alkalmas.

Rendkívül könnyen használható. Azonban fontos, hogy kiváló minőségű, jódozatlan sót használjunk az előkészítés során a tökéletes eredmény érdekében. Manapság már kapható kifejezetten sonkakészítéshez alkalmas só is. Az első lépésben forralja fel a zacskó tartalmát 12 liter vízben, adjon hozzá 1,6 kg sót, majd várja meg, amíg a megoldás teljesen lehűl.

Ezután öntse a lehűtött levet a húsra úgy, hogy teljesen ellepje a pác. Fontos, hogy a húst valóban ellepje a lé, különben szinte folyamatosan forgatni kell. Mégis ne felejtsük el naponta forgatni! Körülbelül 14-20 napig, kb. 5°C-on, fénytől védve hűvös helyen tárolandó a pácolt hús. Ez alatt az idő alatt a szeletek tökéletesen magukba szívják a keveréket, és átveszik a pác ízét.

2-3 hét után hagyja az egészet 1 napig száradni, majd csurgassa le. Ezután a hús készen áll a sonkakészítés legizgalmasabb részére, a füstölésre! Ha még pikánsabb ízt szeretne, dobjon időnként a tűzre 1-2 borókabogyót füstölés közben, de más fűszereket is használhat ízlés szerint!

Különleges, felejthetetlen ízeket garantál a sonka használata. Ha meg akarja könnyíteni a dolgát, használjon sonkahálót az előkészítéshez és védőhálót a kész sonka védelméhez.

Doporučujeme níže zobrazené produkty jako doplňky.
Názor
K produktu se nikdo nevyjádřil
Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék - Házi Aranya
Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék - Házi Aranya
48,07
Nyelv és pénznem
Betöltés...
Betöltés...
Přihlášení
Elfelejtett jelszó
Betöltés...
kategorie