Havonta frissülő akciós termékpaletta és folyamatos kiárusítás - Kattintson ide!

Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék - Házi Aranya

Cikkszám: 
HA_sonkapac
Raktáron
8,32
Megrendelését akár 1 munkanapon belül kiszállítjuk Megrendelését akár 1 munkanapon belül kiszállítjuk
Minden kategóriában rendkívül kedvező árakkal várjuk Minden kategóriában rendkívül kedvező árakkal várjuk
Kizárólag kiemelkedő minőségű termékeket forgalmazunk Kizárólag kiemelkedő minőségű termékeket forgalmazunk
Csomagajánlatok
Hasonló termékek
Részletek

Használat

Egy csomag Házi Arany magyar sonka fűszerkeverék 150 g-os csomagolásban kapható, és körülbelül 12 kg hús pácolására alkalmas.

Rendkívül könnyen használható. Azonban fontos, hogy kiváló minőségű, jódozatlan sót használjunk az előkészítés során a tökéletes eredmény érdekében. Manapság már kapható kifejezetten sonkakészítéshez alkalmas só is. Az első lépésben forralja fel a zacskó tartalmát 12 liter vízben, adjon hozzá 1,6 kg sót, majd várja meg, amíg a megoldás teljesen lehűl.

Ezután öntse a lehűtött levet a húsra úgy, hogy teljesen ellepje a pác. Fontos, hogy a húst valóban ellepje a lé, különben szinte folyamatosan forgatni kell. Mégis ne felejtsük el naponta forgatni! Körülbelül 14-20 napig, kb. 5°C-on, fénytől védve hűvös helyen tárolandó a pácolt hús. Ez alatt az idő alatt a szeletek tökéletesen magukba szívják a keveréket, és átveszik a pác ízét.

2-3 hét után hagyja az egészet 1 napig száradni, majd csurgassa le. Ezután a hús készen áll a sonkakészítés legizgalmasabb részére, a füstölésre! Ha még pikánsabb ízt szeretne, dobjon időnként a tűzre 1-2 borókabogyót füstölés közben, de más fűszereket is használhat ízlés szerint!

Különleges, felejthetetlen ízeket garantál a sonka használata. Ha meg akarja könnyíteni a dolgát, használjon sonkahálót az előkészítéshez és védőhálót a kész sonka védelméhez.

Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék - Házi Aranya
Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék - Házi Aranya
8,32
Nyelv és pénznem
Betöltés...
Betöltés...
Belépés
Elfelejtett jelszó
Betöltés...
Kategóriák