-
Diametrul: 150 mm
Tipar de plasă: 18
Material: fir de bumbac / poliester cu cauciuc
Rețeaua pentru șuncă este unul dintre cele mai căutate produse datorită versatilității sale. Este folosită cel mai frecvent pentru șunci, dar reprezintă o alegere ideală și pentru brânzeturi (oferă un model distinctiv brânzei și permite suspendarea pentru afumare și depozitare) sau pentru produse afumate și fierte. Datorită materialului său elastic, rețeaua pentru șuncă permite afumarea și depozitarea sigură a preparatelor.
Cum se utilizează: Se trage rețeaua peste una dintre laturile exterioare ale unui tub PVC de 20-30 cm lungime și 18-20 cm diametru, apoi se leagă sau se prinde capătul. Se introduce preparatul prin deschiderea liberă a tubului, apoi se taie capătul rețelei.
La ce se folosește acest produs? Pentru ce este recomandat
Această plasă alimentară elastică este esențială în procesul de preparare a mezelurilor, oferind susținere și formă produselor tale. Este recomandată pentru utilizarea ca plasă pentru mezeluri, plasă pentru carne, plasă pentru jambon, plasă pentru șuncă, și membrană pentru salam, asigurând o coacere uniformă și un aspect profesional. Fabricată dintr-un amestec de bumbac și poliester cu cauciuc, această plasă permite afumarea și depozitarea sigură a preparatelor, fiind ideală pentru șunci, cârnați, rulade și alte specialități din carne.
