• Folosit pentru producția de kular sau caltaboși .
• Apendicele de porc se vind curatati si sarati in pliculete sau galeti.
• Culoare de roz deschis, roșu.
• Poate fi gătit, afumat sau fiert.
Utilizare recomandată:
Inmuiati in apa calduta maxim 25-30 de minute, apoi umpleti etans si inchideti prin legare sau împerechere. Se recomandă să gătiți și să afumati în mod tradițional, având grijă să nu rupeți intestinul în timpul gătirii.
