Bükkfa apríték (2-16mm) - RÄUCHERGOLD - 15 kg

A RÄUCHERGOLD® egy prémium minőségű Német bükkfaapríték márka. A termékek a PERC és HACCP standardoknak megfelelően kerülnek gyártásra kezeletlen keményfából melyek fenntartható gazdálkodásból származnak. Európa vezető élelmiszer üzemei előszeretettel használják.

Előnyei: 

• Az egyik legnépszerűbb füstölőfa

• Erős hagyományos füstös ízt kölcsönöz

• Kéreg és pormentes

• Alacsony kátrányosodás

• Lágyabb íz

• Vegyszer, allergén és genetikailag módosított alapanyagoktól mentes

Élelmiszerbiztonság

• Tanúsított minőség

• Szennyezőanyag-monitorozás

• Zárt gyártási folyamat

• Folyamatos monitorozás és elemzések

• Batch rendszer a visszakövethetőség érdekében

Tökéletes füstölési eredmények

• Állandóan kiváló füstölési minőség

• Kéreg- és pormentes

• Egyenletes részecskeméret

• Optimális nedvességtartalom

• Nagy füstaktivitás

Folyamatoptimalizáció

• A legmagasabb gyártási szabványok biztosítása

• Rövidebb füstölési idők

• Magasabb termelési kapacitások

• Kevesebb kátrányosodás

• Csökkentett leállási idő a tisztítás miatt